BIBLIOTHÈQUE DE L'ENSA
| Titre : | ISO 22000, HACCP et sécurité des aliments : recommandations, outils, FAQ et retours de terrain |
| Auteurs : | Didier Blanc, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2e éd. |
| Editeur : | La Plaine-Saint-Denis : AFNOR, cop 2009 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-12-465198-6 |
| Format : | 1 vol. (XVI-413 p.) / ill. / 24 cm |
| Note générale : | HACCP = Hazard analysis critical control point FAQ = Foire aux questions Bibliogr., 1 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.0 |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
